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给我两小时,还你五千年——走近山西省晋韵楼大酒店

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    【内容提要】当晋韵楼成为一块响当当的知名品牌后,成为重要的政务接待基地,成为山西政商界接待嘉宾贵客的首选之地,一切也就水到渠成。晋韵楼大酒店从创立之初就自觉地担当起传播晋文化的重任,自觉地利用每一次宴会、每一场表演、每一次交流,不遗余力地传播山西饮食文化和风俗风情。


  旅游界有这样一句话:“三千年文明看陕西,五千年文明看山西。”这不仅是因为,山西作为华夏文明的重要发祥地,从尧舜禹建都晋南,到桐叶封弟晋国初立、晋阳之战拉开战国序幕,到李渊李世民父子晋阳起步开创大唐盛世,再到晋商纵横欧亚,灿烂文明五千年绵延不绝;也不仅因为这里至今仍保存着全国70%以上的明清以前地上文物,佛教文化、晋商文化、根祖文化、黄河文化渊源流长;更因为流淌在中华民族血脉中的那种生生不息、薪火相传的文明传承。
  “立德进运凌烟阁,品汾赏乐晋韵楼。”这是台湾亲民党主席宋楚瑜先生在山西留下的一幅墨宝。上句是参观晋祠的感受,下句则记述了一个享山西美食、品山西美酒、赏山西民歌、领略三晋民俗、感悟晋商文明的美妙所在——晋韵楼大酒店。

上阕:展示晋食尚

  走近山西,站在太原长风大街与体育西路交叉口北望,一座挂满大红灯笼的仿古建筑特别醒目,这就是晋韵楼大酒店。来到门前,四根汉白玉制作的仿古拴马桩分立两侧,楼上镶嵌的24组石雕生动地再现了山西的24个主要名胜景区。迈步进门,饱经沧桑的老槐树、古老的井台静处一角,宋塑仕女像悄立一隅,再加上小桥弯弯、流水潺潺、清莲婀娜、锦鳞穿行,若不是笑面迎宾的礼仪人员,真让人疑是穿越时空,走进了明清山西的街巷。不错,与其说你走进了一座酒店,不如说是走进了一个山西民俗文化的博物馆;与其说是来就餐,不如说是开始了一次别开生面的文化互动之旅。
  这是一个面食文化的博物馆
  给你一根火柴,你能把一根面条轻松点着吗?相信你会很快给出一个否定答案。但如果你是晋韵楼大酒店的客人,你会发现,在厨师的帮助下,用火柴点燃面条原来是一件非常简单的事情。
  请看拉面师傅的精彩表演……


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